RAPSTA amplía las opciones de marisco en Ocean Wise
La nueva herramienta de evaluación rápida amplía el programa de recomendación de productos del mar de Ocean Wise para pesquerías canadienses no evaluadas anteriormente
Una nueva y rigurosa herramienta de evaluación rápida elimina los obstáculos del programa de sostenibilidad de los productos del mar de Ocean Wise, reconocido en todo el mundo, al hacerlo más rápido y rentable, manteniendo al mismo tiempo el rigor científico.
Vancouver, 14 de febrero de 2023 - La sobrepesca es una de las mayores amenazas a las que se enfrenta nuestro océano y una de las formas más directas en que los seres humanos afectan al océano. Se calcula que 3.000 millones de personas en todo el mundo dependen del marisco como fuente importante de proteínas, por lo que es fundamental que la ciencia y la comunicación se unan para ayudar a los consumidores a tomar decisiones responsables. Desde 2005, Ocean Wise ha ayudado a consumidores y empresas, incluidos restaurantes, mercados y proveedores, a tomar estas decisiones con su programa de recomendación de productos del mar sostenibles, reconocido en todo el mundo.
Desgraciadamente, los canadienses sólo han recibido una parte de la información necesaria para tomar decisiones informadas sobre su consumo nacional de productos del mar. Históricamente, debido a limitaciones de datos y capacidad, un número significativo de pesquerías canadienses no han podido ser evaluadas por Ocean Wise o programas similares de productos del mar sostenibles.
Reconociendo la necesidad de apoyar las prácticas sostenibles de los productos del mar nacionales canadienses, Ocean Wise ha desarrollado una nueva Norma de Evaluación Rápida (RAPSTA) que crea un conjunto más completo de recomendaciones. Esta nueva norma ofrece una evaluación más rápida, rentable y científicamente rigurosa que permitirá calificar más pesquerías con mayor frecuencia. Además, la RAPSTA permitirá a Ocean Wise seguir la evolución de las pesquerías a lo largo del tiempo, lo que permitirá realizar esfuerzos específicos para reconstituir las poblaciones de peces.
La nueva metodología de RAPSTA, desarrollada por la Dra. Laurenne Schiller, investigadora postdoctoral de Liber Ero en la Universidad de Carleton, en colaboración con Samantha Renshaw, responsable científica de Ocean Wise Seafood, combina datos rigurosos del Programa Seafood Watch del Acuario de la Bahía de Monterrey y de la Auditoría Pesquera 2022 de Oceana Canadá para identificar rápidamente la sostenibilidad de pesquerías que antes no se evaluaban. RAPSTA es una herramienta que funcionará en conjunción con el actual sistema de recomendaciones Ocean Wise para ofrecer un conjunto más amplio de recomendaciones. Si cumplen la norma Ocean Wise , los nuevos elementos calificados por RAPSTA llevarán el símbolo de Recomendado Ocean Wise y estarán sujetos a cambios anuales, en lugar del plazo más típico de cinco años de las evaluaciones estándar de Ocean Wise.
Otro componente interesante de RAPSTA es la posibilidad de evaluación que abre la metodología para la pesca a pequeña escala -pescadores que suelen faenar sin embarcación o en embarcaciones de menos de 15 metros de eslora, con volúmenes de capturas anuales relativamente bajos-, hasta ahora no evaluada debido a limitaciones de datos y capacidad. Las pesquerías artesanales (es decir, de pequeño volumen) suelen quedar fuera de los programas de sostenibilidad, pero tienen la capacidad de suministrar productos sostenibles, nacionales y de alta calidad, al tiempo que suelen ser empresas locales familiares o indígenas que aportan seguridad alimentaria y valor económico/cultural.
Nuevo Ocean Wise Opciones de marisco recomendadas
De las 135 nuevas calificaciones de RAPSTA, 17 son Ocean Wise Recomendadas, mientras que 118 no son recomendadas. La mayoría de las especies no recomendadas se debieron a puntuaciones ineficaces en la gestión de las especies objetivo (especialmente en el caso de las especies incluidas en la lista COSEWIC y la falta de un plan de recuperación sólido asociado) o a puntuaciones bajas en las capturas accesorias (especialmente en el océano Atlántico debido a la preocupación por las interacciones de los artes fijos con las ballenas en peligro de extinción). Según la Auditoría de Pesquerías de Oceana de 2022, el 47% de las poblaciones tienen un estado de población incierto en 2022, lo que significa que no se dispone de una evaluación actualizada de la población para una pesquería determinada. Esta falta de datos limita nuestra capacidad para evaluar la salud y sostenibilidad de la pesquería.
Estos resultados indican que es más importante que nunca que los consumidores tengan acceso a información que les permita tomar decisiones sostenibles sobre la procedencia de sus productos del mar. Ocean Wise se compromete a colaborar con los productores de costa a costa para desarrollar mejores prácticas que ayuden a restaurar nuestros ecosistemas oceánicos.
Nuevo Ocean Wise Las opciones recomendadas incluyen:
- Almeja, Geoduck del Pacífico, recolectada mediante buceo
- Percebes cuello de cisne, recolectados con herramientas manuales, Clayoquot Sound
- Fletán, capturado con líneas de mano y líneas de caña (manuales), Océano Atlántico
- Bacalao del Ártico, capturado con redes de enmalle, líneas de mano, líneas de caña, Ártico
Ocean Wise sólo recomienda opciones de marisco que:
- Garantizar poblaciones sanas y resistentes
- Disponer de planes de gestión eficaces y adaptables
- Limitar el impacto negativo sobre los hábitats y otras especies
Consulte la lista maestra de recomendaciones Ocean Wise , incluidas las recomendaciones generadas por RAPSTA Ocean Wise AQUÍ.
Citas
"RAPSTA ofrece un conjunto más amplio de recomendaciones a los socios de Ocean Wisey a los consumidores de productos del mar, al tiempo que mantiene el rigor científico que esperan. Esto significa que la próxima vez que los canadienses se dirijan al mostrador para comprar marisco capturado localmente, dispondrán de más información sobre su sostenibilidad. También significa que estaremos mejor equipados para ayudar a las pesquerías canadienses a recuperarse". - Lasse Gustavsson, Consejero Delegado y Presidente de Ocean Wise
"El objetivo de la RAPSTA es que los canadienses conozcan mejor la sostenibilidad de los productos del mar nacionales. Somos una nación pesquera, y el apoyo a la pesca sostenible significa no sólo proteger y restaurar los ecosistemas, sino también trabajar para apoyar a los productores en el agua para asegurar que tenemos alimentos sanos y deliciosos en nuestros platos. "- Samantha Renshaw, responsable científica, Ocean Wise Seafood and Fisheries, coautora, RAPSTA
"RAPSTA habría sido imposible sin el trabajo a largo plazo de tres organizaciones únicas. Ocean Wise Oceana y el Programa Seafood Watch del Acuario de la Bahía de Monterey proporcionan información valiosísima sobre las pesquerías y, al desarrollar RAPSTA, hemos podido combinar sus principales resultados. Espero que los resultados de RAPSTA incentiven la mejora de las evaluaciones de poblaciones para las pesquerías con pocos datos, ya que actualmente se encuentran en una enorme desventaja en el mercado." - Dra. Laurenne Schiller, autora principal, RAPSTA
"Frente a la sobrepesca, el cambio climático y la pérdida de biodiversidad, la necesidad de proteger y reconstituir las poblaciones de peces salvajes agotadas es más urgente que nunca. Nuestra Auditoría Pesquera anual colma lagunas críticas de conocimiento sobre el estado de las pesquerías canadienses y su gestión, y formula recomendaciones al gobierno que son posibles gracias a los datos proporcionados por Fisheries and Oceans Canada. Nos complace ver que también la utilizan los investigadores de Ocean Wise para ayudar a los consumidores a elegir pescados y mariscos más informados y sostenibles". - Dr. Robert Rangeley, Director Científico de Oceana Canadá
"Navegar por el complejo entorno de la sostenibilidad de los productos del mar es un reto para todos. Nuestra mayor baza en este esfuerzo es el acceso a información fiable que pueda orientarnos hacia opciones responsables en materia de productos del mar. Ocean Wise dispone ahora de otra herramienta para ayudar a orientar a los canadienses hacia este fin". -Erin Hudson, Directora del Programa Seafood Watch, Acuario de la Bahía de Monterey
Datos breves
- Desde 2005, Ocean Wise ofrece a los consumidores una forma sencilla y eficaz de asegurarse de que eligen productos del mar sostenibles, ya sea en el supermercado, en la pescadería o en su restaurante favorito.
- Ocean Wisecuenta con más de 780 socios y 3.100 establecimientos asociados en Canadá y en todo el mundo.
- La industria pesquera canadiense da empleo a más de 70.000 canadienses y genera unos ingresos anuales de más de 6.000 millones de dólares.
- En todo el mundo, más de 3.000 millones de personas dependen del marisco como importante fuente de proteínas
- Los pescadores artesanales canadienses representan el 6% de todos los pescadores del país
- Utilizando datos de la Auditoría Pesquera de Oceana Canadá y 2022 El nuevo Estándar de Evaluación Rápida (RAPSTA) crea un conjunto más completo de recomendaciones que incluyen la pesca artesanal, a menudo pasada por alto.
- Ocean Wise(RAPSTA) utiliza datos de la Auditoría Pesquera 2022 de Oceana Canadá y del Programa Seafood Watch del Acuario de la Bahía de Monterey.
Acerca del programa de marisco de Ocean Wise
Ocean Wise's Seafood permite a los consumidores y a las empresas elegir opciones sostenibles de productos del mar que favorezcan la salud de los océanos, hoy y en el futuro. Gracias a nuestro equipo de científicos y colaboradores, nuestras recomendaciones se basan en la ciencia más actualizada sobre los ecosistemas acuáticos y las especies que sustentan. Trabajamos continuamente con nuestros socios para ampliar su lista de opciones recomendadas en Ocean Wise que les permitan alcanzar sus objetivos de sostenibilidad y satisfacer la demanda de los clientes que se preocupan por proteger el océano. El símbolo Ocean Wise que aparece junto a un marisco es nuestra garantía de que se trata de una elección respetuosa con el océano.
Acerca de Ocean Wise
Ocean Wise es una organización conservacionista de ámbito mundial cuya misión es restaurar y proteger nuestros océanos. Mediante la investigación, la educación, la participación pública y las colaboraciones internacionales, capacitamos a las comunidades para luchar contra tres grandes retos oceánicos: la contaminación de los océanos, la sobrepesca y el cambio climático. Capacitando y empoderando a las personas, las comunidades, las industrias y los gobiernos, podemos crear un futuro en el que las personas y nuestros océanos puedan prosperar. Ocean Wise tiene su sede en Vancouver, Columbia Británica, y cuenta con personal en Canadá, México y Chile, y lleva a cabo proyectos de conservación que tienen un impacto nacional e internacional.
Contacto para la prensa
Nic Schulz
nic.schulz@ocean.org
604 659 3752
Publicado febrero 13, 2023 por Rosemary Newton
